張左然的優質必買清單

餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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清華碩士講述在中移動總部的日子：大企業里的小職員　　接連著兩周，王林沒有一天能在晚上十一點之前離開辦公室。周末也總被加班占據。生活像一輛塞滿了貨物的桑塔納，踏實地奔跑著，“司機”王林覺得有點失落。剛步入社會時，他期待登上的是一輛沃爾沃。　　“從小到大，自己一直覺得自己是人群中的那百分之十。但工作四年，越來越現實，覺得之前很多想法都不可能實現。現在就想著房子、車子，實際的問題。你要問我還有什么理想，其實挺可悲的，沒有了。”他低頭看著桌上的杯子，沉默了一會兒，“當然，我并不后悔進入中移動。”　　選擇國企　　2007年，清華碩士畢業生王林手頭放著幾份offer.畢業之前，他對人生的自我控制力都表現得比同齡人更出色一些。他中學就開始學習大學的物理課程，大學學習的是英語物理課程，從來沒有在學習上有過挫敗感。他是學生干部，會出色完成老師布置的任務，但絕不會費心去主動策劃一個活動。總之，他承認自己是傳統的好學生，不太喜歡冒險。　　中學時，他想當個物理學家。但在大學畢業前夕，他明白如果在中國當一個學者，恐怕缺乏一個好的環境和待遇。畢業時，他還曾一閃念想到過自己去創造一個偉大的公司，某天甚至可以上市。可是他最后承認，他很優秀，但和李彥宏、張朝陽這些人相比，他的簡歷上缺點什么，還是進入企業的好。　　畢業前，水木清華論壇上一個招聘信息受到熱議。中國移動通信集團要來清華校園宣講招聘了。他投了簡歷，隨后收到面試的通知。　　國企招聘一般時間偏晚，早在中移動面試通知寄來之前，NEC中國研究院和浪潮電腦等公司的要約已經整齊地擺在王林的桌臺上。前者是名列財富世界500強的日企，后者是國內著名的電腦公司。　　王林并沒有左右為難，他迅速上網查資料。談起當初的選擇，他像答考卷一樣，邏輯嚴密。“中國有在國企里工作四十年的例子，但是還沒有在外企里待那么長的人。外企在中國的發展，不確定性太多，晉升層級也太慢。如果是去外企的公司總部，我還愿意考慮，但是如果是中國分公司，no.”第一步，他把外企淘汰了。　　任何民營企業，比起中移動公司的規模來，都顯得蒼白。中移動公司上市香港，2007年利潤達870億元人民幣，在電信領域，即便是當時四個壟斷國企中，也是規模最大的企業。　　更讓王林心動的是，“中移動從電信局分拆而來，肯分拆來的，很多都是膽子大的年輕人，這樣的企業相對老國企而言負擔輕，應該更有沖勁。”　　后來，國家開發銀行也看中了他，他抱歉地告訴對方，自己已經有了選擇。　　年輕的畢業生王林尋找到了一棵大樹，他不想只是來乘涼的，他想和這棵大樹一起成長，做一番事業。　　優越感　　那年夏天，北京的知了叫個沒完，王林脫下了牛仔褲，換上商務休閑褲和新買的襯衣開始來中移動上班。　　上班的第二天，領導把部門的新員工集合在一起，介紹部門情況。幻燈片寫了70頁。“當時震撼了，念書時覺得20頁的幻燈片已經夠長了，沒想到在國企里，這么龐大。”　　位于金融街的中移動大廈，由兩棟樓組成。初入職，他根本分不清誰是中移動的員工。總部五六百人之外，還有和中移動有業務關系的廠商直接派駐的人員。他驚訝地發現，所在的一層樓，百分之六十的工位是留給“外援”的。只要有新項目，總有合作廠商收費或者免費上門來為他們服務。有些人和他朝夕相處了一年。　　國企的“大”,“眾星捧月”的感覺，在他工作的第一年，感受頗深。　　工作后第一次出差，王林和部門領導飛到了南方某城市。剛入公司，第一次出差，新奇之外難免有些緊張。飛機落地后，當地市公司的領導，省會公司的領導和省級分公司的領導都出現在機場。他和領導被專車接走，整個出差過程被照顧得很好。國企系統有時會發出電磁爐一般的溫度，你可以感覺到“組織”強大帶來的溫暖。　　后來，王林發現，其實系統內平級接待，根本算不上興師動眾。如果你是部門領導級別，會有廠商去機場接送，全程接待。如果是市場部出差，接送的可能是公關公司；如果是財務部，接待的可能是咨詢公司。中移動作為行業領域內的老大，總能讓員工感受到大公司的威儀。　　更多時候，王林待在總部。每天早上，一頓免費的豐盛早餐在中移動的食堂等著他。中午花2元錢品嘗自助餐廳的美食。現在他已經習慣了，但工作第一年覺得吃得不錯。　　工作之余，國企也為員工提供了多彩的娛樂活動。工會，這個在各大企業已經萎縮的名詞已經偏向裝飾作用。但是在中移動這樣的國企，它發揮了不小的作用。每個職工給工會一年繳納兩三百元的會費。工會成立了若干個組織，如乒乓球協會、羽毛球協會、游泳協會……定期組織活動，提供場地、器材。　　還有不少相關廠商等著贊助他們的活動。比如冠名一個他們內部的籃球賽。　　每月發工資的時候，那張長長的工資條上，基本工資“不好意思說”,但還好，收入在他手上的，有補貼：每個月除住房公積金外，還有2000元的房補，還有車補，勞保，等等，年收入十多萬元。　　大企業里的小職員　　2011年，距離王林進入中移動已經四年。四年中，中移動利潤翻倍。“中國最賺錢的中央企業”、“財富全球500強”等名號，王林早就爛熟于耳。　　中移動公司總部分為各大部門，大部門里面各下轄著各處。王林還處于中移動生物鏈的較低端，作為一名普通員工，漸漸感覺到大公司的微妙。　　他要寫一份材料，需要部門幾個處之間的互相協作。關系好的部門，材料兩天就能給你。關系不好的，陪上笑臉，一個禮拜也給不了你。　　“你能怎么辦呢？不能生氣，只能找你的領導，讓他找他的領導。”有一次，一個簡單的任務，由于別的部門之間不配合，從處長之間的溝通上升到了部門主管之間的溝通。王林很費解，也很沉默。　　這似乎是成長到一定規模公司的通病。華為在其內刊上刊登了一篇文章《華為十大內耗問題淺析》，列舉了“本位主義”、“各自為政”、“站隊”等內耗的問題。王林和同事們一邊看一邊笑，把“華為”換成“中移動”就行，里面描寫的問題，“簡直一模一樣”.　　有一段時間，他幾乎半個月朝九晚十一的工作就是為了寫匯報。通通都按照70頁以上的標準來寫。“國企里，部門多，層級多，比較多。大家做的事情非常相似，你怎么能突出你的成績來呢？只有拼命往里面填細節，事無巨細地寫。其實挺煩人的。沒什么價值。但就要這樣。”　　匯報用的幻燈片，一個主題，王林最多改過50次。翻來覆去地改，斟酌每一個用詞。每一次都被領導打回來再改。直到把每一條成績說得更具體，把每一個牢騷寫得更委婉，“你不用那么直白，領導都是聰明人，一看就知道有什么問題。”　　王林曾是個理想主義的青年。他的朋友說，在學校時，王林喜歡談論的是人生和理想，工作以后也會談，“但漸漸認識到現實，有些無可奈何。”　　王林現在已經不大談理想，“只要在中國就有這樣那樣的問題，沒什么好談的。”　　他會和朋友討論整個公司的戰略和方向。有的理解，有的不解。作為普通的員工，贊同與質疑，其實都不重要。　　“你最好改”　　王林曾很有激情，很執著。四年前，他面試的時候，對方問他性格有什么缺點。他說，他太執著，認準的事情非要做下去。上大學期間，導師明明告訴他一個研究方向行不通，但是他還是要試試，不撞南墻不回頭。　　“這樣的性格有好有壞，但是在國企，你最好改。”對方說。　　剛進入國企的時候，他雄心壯志地想“升官”.按照規定，進入公司五年就有提拔為副處的機會。　　四年后他說，“和我一樣工作了四年的人太多了，大家都做管理工作，結果很難量化，如何能分出誰做得更好一些呢？”　　他內心仍有希望，但現在看起來更平和。　　“有個剛提拔的副處長，聽說，他的爸爸是某中央媒體的總編輯。”他喝了口水，慢慢說，“中國有句老話，龍生龍鳳生鳳。這是有道理的，家庭背景從各個方面都會影響子女的未來。當然，這些二代很優秀，即使只看簡歷也不輸給任何人。”　　漸漸地，很多東西，他之前厭惡或者批判的，他開始接受。“可能是因為我的立場不同了，也確實是看到了新的東西。”　　“念書時，所有替運營商說好話的觀點，我都能找到一一反駁的理由。但是現在，我又能逐一反駁我以前的觀點。中移動的成本為什么這么高？比如美國，在鄉野和隧道可能沒有信號，對美國運營商而言，這是不具備商業價值的投入。但是對中移動而言，盡可能的覆蓋，這是國企責任問題。”　　回頭來看，王林進入國企確實是運氣。但是這樣的運氣并不能幫助他完全規避生活中的壓力。　　他眼下最緊要的就是房子問題。在單位附近，他看了好幾處房子，價格逼近四萬。如果沒有家人幫助，他無論如何也付不了首付。　　王林覺得委屈，中移動號稱是最賺錢的公司，但是收入并不是最好的。“因為中移動直接從百姓口袋里收費，社會上的情緒很大。金融行業的利潤不如中移動，但是他們收入是我們的數倍。這公平嗎？”　　他這樣看問題的根源，普通百姓難以從國有企業的巨額利潤中分享收益，這是體制問題。但作為普通員工，承擔這樣的后果，王林想不通。　　由于“社會議論”太多，2007年以后，新入職的中移動員工收入和老員工拉開了距離。他在等待和老員工同等的收入水平。現在看來，形勢并不明朗。靠個人收入輕松買房，已經越來越遙遠。　　這幾年，中移動總公司也不是鐵板一塊了，開始有人員外流。那些等不到升職加薪的年輕人，開始失去耐心。“每年有十幾人辭職去那些收入更高的公司。我認識一個人，工作四年，每年都比別人做更多工作。但是升不了職，走了。”　　但更多的人留下來，“擠破頭想進來”.　　每年各省公司翹首以盼的就是總部的一個機會。那些你見到在中移動大廈里工作了幾年，仍然沒有等到正式的編制的同齡人，熱切渴望一個編制上的空缺。　　這里不完美，但是王林知道，相對別的地方，他所在的仍然是一個極具魅力的堡壘。 清華高材生北漂七年沒有家 清華差生10年奮 斗經歷  清華校長送給畢業生的五段勵志語分頁：123

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